Feiern Sie mit uns DAS kulinarische Highlight des Jahres!

Die Schulgemeinschaft des CHS Villach hat mit den Abteilungen Wirtschaft und Kommunikations- und Mediendesign das Schrift- und Bildwerk „Gaumenfreuden - Das Low-Budget-Kochbuch” erstellt.

Angesichts steigender Lebensmittelpreise war das Thema schnell gefunden. Die Schüler*innen wollten preiswerte, gesunde und schmackhafte Speisen für die ganze Familie in einem Buch vereinen. Darüber hinaus war es ihnen wichtig, aufzuzeigen, dass Lebensmittel wertvoll sind und nicht verschwendet werden dürfen. Daher enthält dieses Buch hilfreiche Tipps, wie man spezifische Zutaten, die nicht mehr ganz frisch sind, zu schmackhaften Gerichten verarbeiten kann.

Lebensmittel wie Fleisch und Fisch wurden sparsam verwendet, da die meisten Menschen zu viele tierische Produkte konsumieren. Stattdessen zeigt das Buch, wie man aus Gemüse, Getreide sowie Hülsenfrüchten verschiedene köstliche Gerichte zaubern kann. Die Rezepte erfordern weder spezielle noch teure Lebensmittel und sind somit perfekt geeignet für alle, die sich trotz kleinem Budget vollwertig und abwechslungsreich ernähren wollen.

Trotz des günstigen Preises der Gerichte bleiben sowohl Geschmack als auch Gesundheitsbewusstsein nicht auf der Strecke. Die Leser:innen finden alltagstaugliche und wandelbare Rezepte, die in gekochtem bzw. zubereitetem Ergebnis in überschaubarer Zeit auf dem Tisch stehen.

Viel Freude beim Ausprobieren und Nachkochen!

Feiern Sie mit uns die Präsentation dieses großartigen Kochbuchs am 22.06.2024 ab 08:00 Uhr auf dem Wochenmarkt, und verkosten Sie leckere Gerichte daraus!

Das Buch kann am CHS Villach im Sekretariat um € 20,-- erworben werden.