„Als Gerlinde Winkler am 7. August 1931 in Wolfsberg geboren, übersiedelte die Familie 1933 ins Drautal, wo der Vater ein Sägewerk mit Holzhandel betrieb. 1936 kaufte er ein Gasthaus, das dann meine Mutter betreute.

Ich ging in Feistritz in den katholischen Kindergarten und anschließend in die Volksschule.

1942 wechselte ich ins Gymnasium nach Villach und 1947 in die 3-jährige Hauswirtschaftsschule (jetzt CHS) in der Richard-Wagner-Straße. Diese schloss ich 1950 ab und machte im Oktober unter 80 meist Maturanten die beste Aufnahmeprüfung in die Hotelfachschule. Leider konnte ich diese nur bis zum Jänner besuchen, weil mein Vater eine schwere Operation hatte und ich heim musste. Dort arbeitete ich im Büro und auch praktisch am Bretterplatz und im Wald beim Holzmessen.

1952 konnte ich meinen Kurt heiraten und als Nachwuchs stellte sich Evi ein. Ich übernahm auch das Gasthaus und arbeitete noch 6 Jahre im Büro. In dieser Zeit kam auch Sohn Kurt zur Welt. Das wurde dann zu viel, zumal sich auch Werner als 3. Kind ankündigte. Der Betrieb lief gut und wurde als „Jägerwirt“ im Drautal bekannt.

Da mein Mann Bautechniker war, wurde fleißig umgebaut und aufgestockt. Wir hatten einige Fremdenzimmer, eine bekannt gute Küche und das Gemüse aus den eigenen Gärten. Dies wussten sowohl die Einheimischen als auch die Fremden sehr zu schätzen. An Arbeit hatte ich nicht zu klagen, da ich, was nur möglich war, selbst erledigte.